Torta de Batata Gratinada com Carne Moída #receitas #receita #receitasfaceis

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🍽️ Torta de Batata Gratinada com Carne Moída 🤌
Uma receita deliciosa e prática que vai agradar a toda a família! 😋✨

Ingredientes para a Carne Moída:
1 colher de sopa de azeite 🍈
1 cebola grande em cubos 🧅
4 dentes de alho amassados 🧄
800g de patinho moído 🥩
1 lata de tomate pelado ou 400g de molho de tomate pronto 🍅
1 colher de chá de sal marinho 🧂
1 colher de sobremesa de páprica 🌶️
1 colher de sobremesa de chimichurri 🌿
1 colher de sobremesa de cebola em pó 🧅
Pimenta-do-reino a gosto 🌶️

Ingredientes para a Batata:
4 batatas grandes em cubinhos 🥔
1 colher de sobremesa de páprica 🌶️
1 colher de sobremesa de orégano 🌿
1 colher de chá de sal marinho 🧂
1 colher de sobremesa de azeite 🍈
Tempere as batatas e leve para a air fryer por cerca de 15-20 minutos a 200°C

Ingredientes para o Molho Branco:
1 colher de sopa de manteiga 🧈
2 colheres de sopa de farinha de arroz branco 🌾
500ml de leite integral 🥛
Pitada de sal marinho 🧂
Noz-moscada ralada na hora a gosto 🌰
Derreta a manteiga em uma panelinha, adicione a farinha de arroz e, em seguida, o leite aos poucos, mexendo sempre com um fuê. Finalize com sal e noz-moscada.

Modo de Preparo:
Preparar a Carne Moída: Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o tomate pelado ou molho de tomate, sal, páprica, chimichurri, cebola em pó e pimenta-do-reino. Cozinhe por 10-15 minutos até que os sabores estejam bem incorporados.

Preparar as Batatas: Tempere os cubos de batata com páprica, orégano, sal e azeite. Cozinhe na air fryer a 200°C por 15-20 minutos, até ficarem crocantes.

Preparar o Molho Branco: Derreta a manteiga em uma panelinha, adicione a farinha e mexa bem. Gradualmente adicione o leite, mexendo sempre até o molho engrossar. Tempere com sal e noz-moscada.

Montar a Torta: Em uma assadeira, coloque uma camada de batatas, seguida pela carne moída. Cubra com o molho branco. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, até a superfície dourar.

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