#Shorts Posso comer a semente da melancia? | Programa Saudável Comigo com Chef Maria Dias

Posso comer a semente da melancia?

Comer sementes de melancia é uma forma natural e saudável de incluir esses nutrientes na alimentação, o que ajuda a manter a massa muscular no corpo.

Dentre outros nutrientes essas pequenas sementes marrons têm muitos benefícios, a começar pelas proteínas. Apesar das gorduras boas a semente de melancia é pouco calórica, mas é rica em folato (ácido fólico ou vitamina B9), magnésio, e ferro.

O consumo de sementes é restrito a 04 colheres de sopa por dia. Pois, o excesso de fibras pode ocasionar efeitos colaterais como dores e inchaço abdominal.

Para fazer os aperitivos basta lavar bem as sementes, secar, colocar um fio de azeite, sal (pimenta, limão ou o tempero que preferir) e levar ao forno para torrar uns 8 minutos de cada lado a 180 graus.

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QUEM É A CHEF MARIA DIAS?

A chef Maria Dias é conhecida por seu canal “Saudável comigo”, que tem como objetivo incentivar uma alimentação saudável e equilibrada. Ela cria receitas com ingredientes naturais, sem glúten, lactose e açúcar refinado. Além disso, Maria é especialista em gastronomia funcional e trabalha com a ideia de que é possível comer bem e de forma saudável sem abrir mão do sabor. Em seu canal, ela compartilha suas receitas, dicas e informações sobre saúde e nutrição. Maria também é autora do livro “Saudável comigo: 30 dias para mudar seus hábitos alimentares”, que apresenta um programa de reeducação alimentar baseado em sua experiência como cozinheira, chef funcional e graduanda em nutrição.

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