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🎥@marianatalita_
Salada fresca com feijão branco 🥗😋

Receita:
Para a salada:
3 xícaras de feijão branco cozido
1 pepino
1 pimentão amarelo (opcional)
150g de tomate cereja
100g de ricota (se não puder, use tofu ou pule)
1/2 xícara de azeitona preta
Salsinha para finalizar

Para o molho:
3 colheres de sopa de azeite
1 limão
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 colher de sobremesa de orégano seco
1 dente de alho amassado (ou bem picadinho)

Modo de preparo:
Corte o pepino em quartos, a cebola em meia lua fina, o tomate cereja ao meio e as azeitonas em fatias. Corte o pimentão amarelo em cubos pequenos.
Disponha todos os ingredientes da salada em uma bacia grande.
Prepare o molho: adicione todos os ingredientes do molho em um pote com tampa de rosca e chacoalhe para emulsionar.
Coloque parte do molho sobre a salada que irá servir. Misture bem.
Finalize com salsinha picadinha.

Essa receita rende 5 a 6 porções.
Você pode deixar os ingredientes organizados na geladeira e misturar na hora de servir.

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