Montanha Russa 🎢 A receita que viralizou!

E claro que eu resolvi testar numa versão mais saudável.

E está aprovada 😍

Ingredientes
-2 ovos
-1/3 xíc de azeite d e oliva (150ml)
-3/4 xíc de polvilho azedo (90g)
-1/3 xíc de bebida vegetal (50ml)
-1/2 col de chá de sal
-queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo
-Comece aquecendo o forno a 200 graus ou mais.
-Em um recipiente misture os ovos. Depôs acrescente o sal, azeite e polvilho e misture novamente. Deixe o leite por último, e coloque aos poucos. A massa não pode ficar muito grossa e nem líquida.
-Leve para assar por aproximadamente 15min. O forno tem que estar bem quente.

Você vai ver a mágica acontece, virar literalmente uma montanha russa.

Obs: minha forma tem 28x23cm.
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