MINI PIZZA SAUDÁVEL! 😱 #shorts #receitas #receita #comida #pizza #nutricao #dieta #saude #fitness

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MINI PIZZA DE CENOURA FÁCIL! 🍕
Ingredientes para a base da pizza:
– 200 g (1 1/4 de xícara de chá) de cenouras descascadas e cozidas
– 180 g (1 1/2 xícara de chá) de farinha com fermento (ou farinha comum/integral misturada com 2,5 colheres de chá de fermento em pó)

Para a cobertura
– Passata de tomate
– Mussarela ralada ou queijo cheddar

Método:
1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Coloque as cenouras cozidas em uma tigela grande e amasse-as com um garfo ou espremedor de batatas.
3. Acrescente a farinha e misture tudo até formar uma massa, usando as mãos (acrescente um pouco mais de farinha se a massa estiver muito grudenta).
4. Estenda a massa até que ela tenha 1/2 cm de espessura e, em seguida, corte círculos para as bases da pizza.
5. Amasse novamente a massa restante e estenda-a novamente até que você tenha usado toda a massa para criar as bases.
6. Transfira as bases para a assadeira, espalhe o molho de pizza, cubra com queijo, polvilhe com orégano seco, se desejar, e leve ao forno por 12 a 15 minutos!
7. Bom apetite!

❄️ Mantenha na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias ou congele por até 1 mês. Para reaquecer, asse a 180°C (350°F) por alguns minutos até aquecer.

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