LANCHE DA TARDE SAUDAVEL! BANANA, AVEIA E CANELA /SEM LACTOSE E SEM GLUTEN, #receitas, #meghantaylor

Saude e sabor! E o que trazemos nesta receita de banana, aveia e canela. Uma receita facil para o cafe da manha ou lanche da tarde! Gente, NAO E BOLO!

E se vc gosta de receitas saudaveis como esta, checa so este video de PUDIM CREMOSO DE QUEIJO (Sem açúcar e sem gluten). Basta clicar no link abaixo:

LANCHE DA TARDE SAUDAVEL
Xicara – 240ml
Colher de sopa – 15ml
Colher de sobremesa – 5ml
Forma de buraco no meio – 12cm de largura e 10cm de altura (e uma forma bem pequena)

INGREDIENTES
1 1/2 xicara de aveia instantanea 360ml – 150g
1 1/4 xicara de leite de coco bem quente 300ml – 305g
2 bananas bem madurinhas
2 ovos grandes em temperatura ambiente
1/2 colher de sobremesa de canela em po 2,5ml – 1,3g
2 a 3 colheres de sopa de mel (quanto mais mel, mais docinho ficara) 45ml – 63g
1 colher de sobremesa de fermento para bolo 5ml – 4,8g

E importante que voce hidrate a sua aveia com o leite de coco bem quente (deixe de molho por no minimo 5 min), antes de misturar com os demais ingredientes
Asse em um forno pre-aquecido a 180C ate que esteja dourado por cima e quando fizer o teste do guarfo, o mesmo saia humido mais NAO SUJO (nao abre a porta do forno antes de 30min / o tempo de forno varia de forno para forno e dependendo do tamanho da forma e material da mesma)
Atencao: Este e um bolo diferente, nao sei nem se pode ser chamado de bolo! E e um pouquinho dificil de desenformar, mas nada impossivel

GLUTEN FREE AND LACTOSE FREE, EASY HEALTHY SNACK RECIPE!
Ingredients
1 1/2 cup instantaneous oat 360ml – 150g
1 1/4 cup hot coconut milk 300ml – 305g
2 ripe bananas
2 large eggs at room temperature
1/2 tsp cinnamon powder 2,5ml – 1,3g
2 or 3 tbsps honey 45ml – 63g
1 tsp baking powder 5ml – 4,8g

It is important that you hydrate your oats with very hot coconut milk (let it soak for at least 5 minutes), before mixing with the other ingredients.
Bake in a preheated oven at 350F until golden on top and when you do the fork test, it comes out damp but NOT DIRTY (do not open the oven door before 30 minutes / oven time varies from oven to oven and depending on the size of the shape and its material)
Attention: This is a different cake, I don’t even know if it can be called a cake! And it’s a little difficult to unmold, but nothing impossible.