Receitas
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BOLO NINHO COM MORANGO – Proteico e saudável
Ingredientes bolo:
• 1 ovo
• Essência de baunilha à gosto
• 2 col. sopa leite líquido
• 2 col. sopa adoçante
• 1 col. chá de óleo de coco sem sabor
• 5 col. sopa farinha aveia
• 1 col. chá de fermento
Modo de preparo:
Em um bowl adicione o ovo, essência de baunilha, leite e o adoçante e bata muito bem até espumar;
Em seguida acrescente a farinha de aveia, misture até ficar homogêneo e coloque por último o fermento e misture delicadamente;
Despeje na forminha (usei de silicone) e leve para assar na airfryer pré aquecida por mais ou menos 20-25min à 180° (o tempo pode variar conforme airfryer). Espere esfriar um pouco para desinformar e continuar os outros processos.
Ingredientes calda:
• 1 scoop de whey saboroso (tem que ser gostoso se não não tem quem salve)
• 1 col. sopa de leite em pó
• Água até atingir o ponto de “leite condesado”
Montagem:
Corte o bolo ao meio, molho com um pouquinho de leite (para quem gosta de bolo molhadinho), coloque metade da calda, morangos em rodelas;
Feche o bolo, faça alguns furinhos com o garfo e molhe mais um pouco com leite e coloque o restante da calda;
Para finalizar coloquei leite em pó polvilhado por cima e levei para a geladeira por 1h e já estava pronto!