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Receitas

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BOLO NINHO COM MORANGO – Proteico e saudável

Ingredientes bolo:
• 1 ovo
• Essência de baunilha à gosto
• 2 col. sopa leite líquido
• 2 col. sopa adoçante
• 1 col. chá de óleo de coco sem sabor
• 5 col. sopa farinha aveia
• 1 col. chá de fermento

Modo de preparo:
Em um bowl adicione o ovo, essência de baunilha, leite e o adoçante e bata muito bem até espumar;

Em seguida acrescente a farinha de aveia, misture até ficar homogêneo e coloque por último o fermento e misture delicadamente;

Despeje na forminha (usei de silicone) e leve para assar na airfryer pré aquecida por mais ou menos 20-25min à 180° (o tempo pode variar conforme airfryer). Espere esfriar um pouco para desinformar e continuar os outros processos.

Ingredientes calda:
• 1 scoop de whey saboroso (tem que ser gostoso se não não tem quem salve)
• 1 col. sopa de leite em pó
• Água até atingir o ponto de “leite condesado”

Montagem:
Corte o bolo ao meio, molho com um pouquinho de leite (para quem gosta de bolo molhadinho), coloque metade da calda, morangos em rodelas;

Feche o bolo, faça alguns furinhos com o garfo e molhe mais um pouco com leite e coloque o restante da calda;

Para finalizar coloquei leite em pó polvilhado por cima e levei para a geladeira por 1h e já estava pronto!

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