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🍢 ALMOÇO EM FAMÍLIA ✨…
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✨Que tal surpreender todo mundo com essa Receita Saudável!
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📖INGREDIENTES: (ESPETINHO) 🍢
✍️Palitos de Espetinho 🍢
✍️350 g de Peito de Frango moído
✍️350 g de Patinho Bovino moído
✍️01 maço pequeno de coentro
✍️01 cebola roxa média
✍️02 dentes de alho
✍️1/2 colher (chá) de sal
✍️01 colher (chá) de cominho
✍️1/2 colher de chá de pimenta do reino
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📖INGREDIENTES: (MOLHO)
✍️Iogurte grego
✍️Pepinos frescos (japonês)
✍️Salsinha ou coentro
✍️Sal
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📖MODO DE PREPARO:
✍️Em um recipiente você vai acrescentar as duas carnes, e misturar simultaneamente com a cebola picada, o coentro picado, os dentes de alho bem picadinho (usei um ralador), o coentro!
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✍️Misture tudo muito bem com ajuda de uma colher! Acerte o sal e a pimenta do reino! Continue misturando até que fique homogêneo!
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✍️Assim que estiver tudo bem misturado, com as mãos úmidas, faça a modelagem igual faço no vídeo! Depois de modelar é só enfiar a carne nos espetinhos!!
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✍️Coloque os espetinhos em uma assadeira untada com um pouco de azeite, ou forrada com papel manteiga! Pincele um pouco de azeite por cima! ( Isso é opcional ok)!!
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✍️Leve para assar em forno pré aquecido a 190° entre 20-30 minutinhos!
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📝PARA O MOLHINHO:
✍️Comece ralando os pepinos! Depois em um recipiente coloque 01 potinho de iogurte grego, misture com os pepinos, acrescente a salsinha ou o coentro picadinho! Acerte o sal! E reserve!
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✍️Agora é só retirar os espetinhos do forno e fazer a montagem da mesa! E está pronto o seu almoço de domingo! Totalmente Saudável!
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By @julyefajardo
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