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🍋BOLO DE LIMÃO🍋
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📖INGREDIENTES: (MASSA)
✍️01 ovo
✍️01 colher (sopa) de eritritol
✍️02 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
✍️01 colher (sopa) de farinha de coco/ arroz
✍️01 colher (sopa) de óleo de coco
✍️Suco de meio limão (siciliano)
✍️Raspas de limão (siciliano)
✍️02 colheres (sopa) de leite vegetal (coco)
✍️1/2 colher (chá) de fermento
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📖INGREDIENTES: (COBERTURA)
✍️1/3 xícara de leite de coco em pó (ou de sua preferência)
✍️1/2 colher (sopa) de eritritol
✍️01 colher (sopa) de água
✍️Suco de meio limão (siciliano)
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📖MODO DE PREPARO: (MASSA)
✍️Comece adicionando em um recipiente o ovo, o óleo de coco, o suco de meio limão e o eritritol
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✍️Depois misture bem, e adicione às farinhas de amêndoas e de coco e, às raspas de limão!
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✍️Adicione o leite vegetal de sua preferência (aqui foi usado o de coco)e o fermento!
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✍️Misture tudo muito bem!
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✍️LEVE PARA ASSAR:
🟢Microondas -10 minutos
🟢Airfryer -10 minutos à 180°
🟢Forno -16 minutos à 180°
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📖MODO DE PREPARO: (COBERTURA)
✍️Enquanto seu bolo assa, faça a cobertura!
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✍️Em um recipiente, misture o leite de coco em pó (ou de sua preferência), com o suco de meio limão, o eritritol ou Stevia a granel e a água.
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✍️Misture bem até ficar um cremezinho!
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✍️Depois que seu bolo de limão assar, desenforme e transfira para um prato, e despeje toda essa coberta por cima!
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✍️Finalize com raspas de limão e mirtilos!
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✍️Use frutas para decorar de sua preferência!
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✍️Gostou desta receita? Espero que sim!
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✍️Salva e Compartilha!
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By @gabrielamarchi
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