Bisnaguinhas de cenoura 🥕 #introducaoalimentar #lancheirainfantil #receitassaudaveis

✅Bisnaguinhas de cenoura

🥕1 ovo
🥕1/3 xícara de óleo de coco ou azeite
🥕1/4 xícara de água morna
🥕180g de cenoura (aproximadamente 2 cenouras médias)
🥕3 xícaras de farinha de trigo
🥕10g de fermento biológico seco
🥕1 colher rasa (chá) de sal
🥕2 colheres rasas (sopa) de açúcar demarara (o açúcar nessa receita não tem função de adoçar, apenas alimentar o fermento).

Modo de preparo:

✅ No liquidificador adicione o ovo, o oleo, a cenoura e a água morna e bata bem.
✅Em uma tigela adicione os ingredientes secos.
✅ Adicione no recipiente com ingredientes secos a mistura obtida do liquidificador e misture bem.
✅Misture todos os ingredientes e com as mãos sove bem essa massa. Cubra a massa com um pano e deixe descansando por 40 minutos.
✅ Abra a massa delicadamente com um rolo, pode ser com as mãos também.
✅ Com uma faca corte a massa
no formato de bisnaguinhas e deixe descansar por mais 20 minutos.
✅Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos (até dourar embaixo).

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