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✨Vêm Almoçar Comigo ☺️…
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👉ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
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👉Salva Essa Receita pra você fazer depois!!
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📖INGREDIENTES:
✍️01 kg de mandioca cozida
✍️02 colheres (sopa) de manteiga
✍️150 ml de leite
✍️01 caixinha de creme de leite
✍️Sal a gosto
✍️Maionese para finalizar
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📖INGREDIENTES: (RECHEIO)
✍️200 g de carne seca
✍️1/2 cebola
✍️01 tomate
✍️01 dente de alho
✍️02 colheres (sopa) de cream cheese
✍️Cheiro verde a gosto
✍️Azeite para refogar
✍️Sal e pimenta do reino a gosto
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📖MODO DE PREPARO:
✍️Comece levando a mandioca para cozinhar por 20 minutinhos, na panela de pressão!
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✍️Depois é só amassar, com ajuda de uma colher, até desmanchar!
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✍️Em uma panela, coloque a manteiga, assim que derreter acrescente a mandioca amassada, mexa bem, e vá adicionando o leite aos poucos!
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✍️Mexa bem até que vire um purê! Coloque o creme de leite, mexa mais um pouco! Acerte o sal, desligue o fogo e reserve!
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📖RECHEIO:
✍️Comece dessalgando a carne seca e, depois desfie toda ela!
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✍️Em uma panela, coloque um pouco de azeite, doure o alho, junte a cebola com a carne seca, já desfiada e mexa bem!
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✍️Adicione os tomates e, tempere com o sal e a pimenta do reino! Acrescente o cream cheese, mexa bem! Desligue o fogo e acrescente por último o cheiro verde!
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📖MONTAGEM:
✍️Unte uma travessa de vidro com manteiga e, coloque primeiro uma parte do purê! Acrescente o recheio de carne seca! Cubra com o restante do purê!
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✍️Passe um pouco de maionese por cima! Leve ao forno pré aquecido a 200° por 30 minutinhos, ou até dourar! E tá pronto o seu almoço ☺️!!!
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✍️Espero que tenha gostado! Deixe um ❤️ se você gostou desta receita!
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By @julia.nakaya
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