Panqueca de cenoura #receitassaudaveis #receitafácilerapida #cafedamanha

Por aqui foi do jeitinho que amo e essa panqueca ficou tão gostoso e rapidinho ingredientes: 👇🏽
1 cenoura média (90g)
•1 ovo
•2 cl de sopa de iogurte grego
•1 cl de sopa de mel para adoçar (mas você pode adoçar como preferir)
•1/2 xícara de farelo ou farinha de aveia (50g)
•1 cl de chá rasa de fermento

Calda: 30g de whey de chocolate + água ou leite aos poucos.

✍🏼Modo de preparo⬇️

1.Em um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, até formar uma massa homogênea.

2.Adicione o fermento e misture novamente.

3.Despeje a massa em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo até dourar e firmar.

⚠️Dica: posicione a frigideira sobre duas grades do fogão para evitar queimar.

4.Monte as panquecas, alternando camadas de panqueca com a calda de whey.

5.Finalize com raspas deve chocolate (opcional)