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✨SOBREMESA DELICIOSA ✨
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👉TORTA DE CHOCOLATE – Lowcarb
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👉Com apenas 03 ingredientes.
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📖INGREDIENTES:
✍️200 g de chocolate em barra 71% cacau
✍️03 colheres (sopa) de manteiga (45g)
✍️04 ovos
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📖MODO DE PREPARO:
✍️Comece batendo às claras em neve (reserve).
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✍️Quebre a barra de chocolate em pedacinhos, acrescente a manteiga e, leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos.
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✍️O ponto é quando o chocolate estiver bem homogêneo!
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✍️Agora acrescente as gemas com o chocolate, mexendo delicadamente!
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✍️Incorpore às claras em neve nessa mistura , mexendo suavemente até ficar aerado.
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✍️Despeje essa massa em uma assadeira untada ou de silicone ( a assadeira do vídeo tem 20 cm de diâmetro).
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✍️Leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 15 minutos à 180°. Importante não deixar passar desse tempo pra massa não ficar ressecada!
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📖COBERTURA:
✍️Derreta 50 g de chocolate 71%, de 30 em 30 segundos no microondas até ficar homogêneo!
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✍️Acrescente 03 colheres (sopa) ou 45 ml de leite vegetal da sua preferência ( aqui foi usado o de amêndoas).
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✍️Misture muito bem! Despeje essa calda por todo a sua torta de chocolate saudável lowcarb!
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✍️E tá pronto ☺️…
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📝OBS: Nessa receita não vai farinha e, nem fermento! Não foi usado adoçante! O sabor fica incrível!
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By @fitfoodmenu
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