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A pedida de hoje é um arroz com brócolis! Não sei vocês, mas eu eu amooo essa versão! 🥦👌🏻

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de arroz
– 1/2 maço de brócolis japonês (usei as folhas, talo e buquês)
– 2 dentes de alho picados
– 2 xícaras de água
– Sal a gosto
– Azeite ou óleo para refogar

Modo de Preparo:

1. Comece batendo as folhas do brócolis com 2 xícaras de água e reserve.

2. Em uma panela, refogue o talo do brócolis picadinho com alho até dourar.

3. Adicione o arroz e misture bem.

4. Acrescente a água com as folhas batidas e ajuste o sal. Cozinhe normalmente.

5. No final do cozimento, adicione os buquês de brócolis e deixe cozinhar até ficarem macios.

Fica delicioso, nutritivo e ainda aproveitamos cada parte do brócolis! Quem aí já faz essa receita? 😮‍💨