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✨SALADA COM MAIONESE DE INHAME…
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👉Isso mesmo! Você já deve ter ouvido ou visto por aí o requeijão do inhame! Aqui você vai ver que essa maionese é super fácil de se fazer!
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📖INGREDIENTES:
✍️02 inhames médios
✍️02 batatas inglesas
✍️02 cenouras
✍️20 vagens
✍️Azeite
✍️01 dente de alho
✍️Sal
✍️Cheiro verde a gosto
✍️02 ovos cozidos
📝PROTEÍNA: Filé de peito de frango
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📖MODO DE PREPARO:
✍️Comece descascando os inhames! Deixe cozinhar na água com sal, até ficarem no ponto de desmancharem! (Reserve)!
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✍️Em seguida separe os legumes, aqui no caso foram usados cenouras, vagens e batatas inglesas, mas você pode escolher os seus legumes preferidos!
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✍️Descasque e Pique os legumes em pequenos pedaços e leve para cozinhar em água fervente, até ficarem bem molinhos!
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✍️Agora vamos a Maionese: Bata no liquidificador os inhames cozidos com um pouco do caldo do cozimento, juntamente com 04 colheres de sopa de azeite, 01 dente de alho, suco de meio limão, até que fique numa consistência cremosa!
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✍️Já com os legumes cozidos, transfira os para um refratário de vidro, e despeje toda maionese por cima, misturando tudo pra ficar toda a salada envolvida com a maionese do inhame!
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✍️Para finalizar, grelhe um ou mais filés de peito de frango, temperando com sal e limão!
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✍️Sirva junto com a salada de legumes com a maionese de inhame! Acrescente os ovos cozidos juntos! E Bom Apetite!!
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By @aryoficial
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